基本信息
| 标准名称： | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 |
| 英文名称： | National food safety standard Food microbiological examination:Lactic acid bacteria |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.35-2008 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 2010-03-26 |
| 实施日期： | 2010-06-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2010-06-01 |
| 页数： | 12页 |
适用范围
本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌（lactic acid bacteria）的检验方法。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
前言
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生