基本信息
| 标准名称： | 食用酒精 |
| 英文名称： | Edible alcohol |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 配制酒 |
| ICS分类： | 化工技术 >> 化工产品 >> 美容品、化妆品 |
| 替代情况： | 替代GB 10343-1989;被GB 10343-2008代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2002-03-05 |
| 实施日期： | 2002-09-01 |
| 首发日期： | 1989-02-22 |
| 作废日期： | 2009-10-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 轻工部食品发酵科研所 |
| 起草人： | 陈同庠、杜钟、田栖静、李传林、王伟、谢林、阎希娟、终艳芹 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2002-09-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：10千字 |
| 书号： | 155066.1-18529 |
适用范围
本标准规定了食用酒精的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏精制而成的含水乙醇，即食品工业专用的酒精。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 配制酒 化工技术 化工产品 美容品 化妆品