基本信息
| 标准名称： | 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 |
| 英文名称： | Whole milk powder,skimmed milk powder, sweetened whole milk powder and flavoured milk powder |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5410-1985;GB/T 5411-1985;GB/T 5412-1985;被GB/T 5410-2008替代 |
| 发布部门： | 国家质量技术监督局 |
| 发布日期： | 1999-12-17 |
| 实施日期： | 2000-10-01 |
| 首发日期： | 1985-09-28 |
| 作废日期： | 2008-12-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 国家轻工业局 |
| 归口单位： | 全国乳品标准化中心 |
| 起草单位： | 黑龙江省乳品工业研究所 |
| 起草人： | 王芸、王心祥、夏元军、董明义 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-04 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：10千字 |
| 书号： | 155066.1-16496 |
适用范围
本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳或羊乳为主料，添加或不添加辅料，经加工制成的粉状产品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品